Содержание: Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом. Тем не менее
каждая хозяйка старается разнообразить меню своей семьи. Эта книга
будет отличным помощником начинающим поварам, раскроет секреты
приготовления мучных изделий, а опытным, искушенным — подскажет новые
варианты кулинарных шедевров. Рецепты, представленные в сборнике,
составляют двенадцать разделов. Все они — разного уровня сложности. В
каждом разделе в виде советов вынесены конкретные наблюдения опытных
мастеров. Основой большинства блюд, представленных в этой книге,
является тесто, поэтому во вступлении указаны рецепты приготовления
основных его видов.Желаем получить удовольствие от приготовления новых
лакомств и, конечно, — приятного аппетита!
